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袋麺で!酸辣湯麵☆
by jenny38
酸辣湯麺食べたい!!ってなったときに作る麺。具は卵だけなのに満足度高。
コツ、ポイント
酸辣麺てこんな感じよね〜。うちでも作れるね〜。自家製辣油で激辛です。
材料
(1人分)
インスタントラーメン醤油味
1袋
水溶き片栗粉
片栗粉大匙半分水大匙2
卵
1個
ラー油と酢
お好みの量で
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたら美味しくてたまに作る麺。女子受け良し。
1.
袋の指示通りラーメンを作る。
2.
麺だけ器に移す。
3.
汁を沸騰させ、水溶き片栗粉でトロミをつけ1分温める。(とトロミがうまく残る)
4.
卵を溶いて細く細く鍋に投入。 麺の上から注ぎ、お好みの量でラー油と酢を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7685591
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