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ふわっサクッ♪簡単チョコパウンドケーキ
by 牧カフェ
ベジフルーツオイルを使ったら軽くてふわっサクッな食感になりました♪ 子供達に大人気の簡単なパウンドケーキです☆
コツ、ポイント
材料さえ揃えばあっという間に出来上がるので、 はじめにオーブンを170度に熱しておいてね☆
材料
(20㎝×8cmのパウンド型1本分)
日清ベジフルーツオイル
60cc
上白糖
60g
卵
1個
牛乳
60cc
強力粉
60g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1
ココアパウダー
小さじ1
チョコ(刻んでおく)
30g
粉砂糖
飾り付け
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチョコパウンドケーキを作りたくて♪ ベジフルーツオイルを利用したらバターを常温に戻したりする手間もなく、簡単に出来上がりました☆ しかもふわっサクッな食感で感激!(^^)!
1.
オーブンを170度に熱しておく。
2.
日清ベジフルーツオイルと上白糖をボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜる。
3.
割りほぐしておいた卵と牛乳を加え、泡だて器でかき混ぜる。
4.
ふるっておいた粉類と刻んだチョコを加え、サックリと混ぜる。(かき混ぜ過ぎない)
5.
170度のオーブンで30分焼く。 焼き上がったパウンドケーキを網の上で冷まし、粉砂糖をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/768560
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