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痛風対策!ひじきと白菜のお味噌汁
by だんどり亭
ひじきたっぷりお味噌汁。
コツ、ポイント
レンジでひじきの下煮時間短縮。
材料
(2人分)
ひじき(乾燥)
大さじ2
白菜
100g
味噌
大さじ1
■
A
白だし
小さじ1
水
100ml
■
B
ほんだし
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
1cm
水
350ml
このレシピの生い立ち
ひじきで痛風対策のお味噌汁にしました。
1.
ひじき(乾燥)を水で戻す。
2.
ひじきを軽く絞って耐熱ボウルにいれ、Aを加え、レンジ(600w)で1分半加熱し、水けを切る。
3.
白菜を小さく切る。
4.
小鍋にひじき、白菜、Bを加えて火を点ける。
5.
沸騰したら中火で数分煮て味噌を溶く。 沸騰しないように数分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7686303
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