このレシピの生い立ち
しっとりホロホロクッキーになるよ
1.
小麦粉、きな粉をふるいボウルに入れ、砂糖も入れる
3.
少しずつ粉っぽさがなくなるまでさっくり切るように混ぜ、まとまり始めたら優しくおさえるようにしてひとまとめにする
4.
ひとまとめにしたらラップの上で棒状にして堤、少し冷やす
5.
しばらくして冷凍庫から出したら、1.5cm程の幅に切り170℃のオーブンで15-20分ほど焼いて粗熱をとったら完成
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