混ぜて冷やすだけの簡単なケーキですが、食べやすい美味しさです。
コツ、ポイント
台のビスケットは、好みのもので、かまいません。
チョコレートと生クリームを合わせる時、3〜4回ぐらいに分け、折り込む様にながら、混ぜ合わせて下さい。
また、いちごやラズベリー、チョコレートを削ったものや、ココアパウダーで、飾る事も出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単なチョコレートケーキをつくってみました。
1.
ケーキ型に油を塗る。
バターを溶かし、パン粉ぐらいにビスケットを砕き、バターと混ぜ、型の底に敷き、強めに押し、台を作る。
2.
1を冷蔵庫で冷やす。
生クリームを泡立て、チョコレートを湯煎して溶かし、生クリームとなめらかになるまで、混ぜ合わせる。
3.
型を取り出し、2のチョコレートクリームを流し込み、平らにし、再度冷蔵庫で冷やす。2、3時間または、一晩冷やす。
https://cookpad.com/recipe/768641
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