文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単☆野菜のフリッター
by ととろの館
お好みの野菜で☆マヨネーズで衣を簡単にしました。
コツ、ポイント
衣は泡立てる要領でしっかり混ぜ合わせて下さい。
材料
(2~3人分)
カリフラワー
5~6房
ブロッコリー
5~6房
アボカド
1/2こ
日清ベジフルーツオイル
適量
塩
少々
衣
・・・・・・・・・・・・・・・・
小麦粉
大5くらい
マヨネーズ
大4
卵
1こ
牛乳
50cc
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
メレンゲを作るのが面倒だったので、マヨネーズでフワッとすると聞き試してみました。
1.
アボカドは皮を取って1cmの厚さに切っておく。
2.
ボウルに小麦粉、マヨネーズ、卵を入れよく混ぜる。全体が混ざったら牛乳を少しずつ加えて塩胡椒で味をつける。
3.
材料に衣をつけて揚げ、熱いうちに塩を振る。
https://cookpad.com/recipe/768649
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.