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手毬寿司 ちらし寿司の具バージョン
by ★MAKIKO
夕飯はちらし寿司 次の日のお弁当はコレ
材料
ちらし寿司
お茶碗一杯程度
金糸卵
少し
黒ごま
少し
白ごま
少し
青じそ
一枚
このレシピの生い立ち
夕飯はちらし寿司 次の日のお弁当はコレ
1.
ちらし寿司の寿司ご飯を丸く丸める
2.
サランラップに青じそ、金糸卵、すしご飯の順にのせ、茶巾に絞ってしばらく置き、サランラップをはずす
3.
寿司ご飯を茶巾の要領で包み、三つ葉で縛って卵の先を折り返す。 黒ゴマで飾る
4.
青じそを舟のようにして寿司ご飯を包み込み、海苔で縛る
https://cookpad.com/recipe/768653
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