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ノンオイル●レタスと鶏肉の蒸し焼き
by BistroMiti
レタスの水分と白ワインで蒸し焼きにします。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●バジルの代わりにパセリ(乾燥)やスパイスも。
材料
(1皿分)
鶏肉(胸肉)
1枚
レタス
1/4個
プチトマト
6個
塩
小さじ1/4
てんさい糖(砂糖)
小さじ1/2
白ワイン
大さじ1強
鶏がらスープのもと
小さじ1強
バジル(乾燥)
小さじ1
このレシピの生い立ち
●蒸し焼きベースのノンオイルのレシピ。 ●砂糖はカットしてもOKです。
1.
□レタスをザク切りにする。 □鶏肉を一口大に切る。 ●フライパンを温める。
2.
●レタス、鶏肉を入れる。 ●塩、砂糖を入れる。 ●フタをして3分ほど蒸し焼く。
3.
●白ワイン、鶏ガラスープの素を入れる。 ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。 ●火を止め、プチトマトを入れる。
4.
●器に盛る。 ●バジルを加え、煮詰めてソースにする。 ●ソースをかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7686781
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