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鶏肉のフリカッセフランス風
by おでのおでん☆
名前は難しそうだが調理は簡単
コツ、ポイント
バターで炒めるととよりコクがある料理になります。(バターと生クリームをなくしてちょい健康的)
材料
鶏もも肉
300g
小玉ねぎ
1個
マッシュルーム(四つ切)
1パック
■
調味料
白ワイン
100㏄
ホイップクリーム
200㏄
コンソメ(顆粒)
小さじ1
塩
お好みに
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
フランス料理とても縁がなさそうですが、とても簡単、作るとフランスの冬がやってくる!クリスマスにも近いし
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、油を入れず皮目から焼き
2.
細切りにした玉ねぎを入れ、しんなりしたら
3.
マッシュルームと調味料を入れ煮込み
4.
器に盛って完成です。
5.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7686841
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