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激ウマ!!大根のべったら漬け☆
by ねこむらゆーぅ
白いごはんに合う最高のごはんのお供です☆ ご飯がどんどんすすみます☆お菓子代わりにもパクパク♪♪大好きな味です!!
コツ、ポイント
私は5日目の味が好きでした☆お好みの日で食べてくださいね♪
材料
(大根 1kg)
大根
1kg
☆砂糖
200g
☆塩
40g
☆酢
40cc
☆酒
40cc
このレシピの生い立ち
彼のおばあちゃんが作った漬物を彼の実家で頂いたのですがあまりにも美味しくて食べ過ぎました。また食べたくて作り方を教えてもらいました☆
1.
大根の皮をむき、4つ割りに切ります
2.
☆の材料を火にかけて溶かします
3.
☆を袋やタッパーなどに入れ4つ割にした大根をいれます
4.
冷蔵庫にいれて (水があがれば上下かえします) お好みで4日~10日で出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/768710
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