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◇レモンが香るたけのこご飯◇
by lunoca
レモンが炊き込みご飯に合う!! とっても簡単!! 普通のより好きかも☆ いつもの炊き込みご飯に飽きたらぜひどうぞ♪
コツ、ポイント
レモンを使ったので、 少しまろやかになるように、 はちみつを入れてみました。 出来上がりはツヤツヤですょ♪
材料
(3合分)
米
3合
だし昆布
適宜
油揚げ
1枚(長方形)
◆牛薄切り肉
100g
◆たけのこ
100g
◆はちみつ
小さじ1
◆ポッカレモン100
小さじ2
◆薄口しょうゆ
大さじ1・1/2
◆酒
大さじ1
◆塩
小さじ1
◆しょうが
適宜
このレシピの生い立ち
たくさんたけのこを頂き、 たけのこご飯が続いたので、 また違った炊き込みご飯を作ってみたいと思い、 味付けを変えてみました。
1.
【準備1】 たけのこ・油揚げを切る。 しょうがは細く千切りに・・
2.
【準備2】米を洗い、ご飯を炊くように3の目盛りまで水を入れた後、おたま8分目の水を捨てます。
3.
【準備3】 油揚げ・昆布をしいておきます。
4.
1.丈夫な袋に◆の材料を全て入れて、しっかりもみます。 ここで、具にしっかり味を付けます。
5.
2.もんだら中身を炊飯器の中へ入れて、スイッチon!! 簡単すぎるっ!!
6.
3.お焦げもあるよ♪ しっかり混ぜて出来上がり☆☆
7.
【追記】 春キャベツがあったので、和風あんかけにしても美味しかったです♪
https://cookpad.com/recipe/768730
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