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簡単♪万能な大根のナムル
by アイリーダータ
そうめん、冷麺、ビビンバにのせるもよし、そのまま食べても美味しい一品。
コツ、ポイント
活用編:レシピID768760
材料
大根
5㎝くらい
塩
少々
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
一味唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
大根の上半分の甘い部分を使って、大量生産♪ 「常備菜クッキングBOOK」家の光協会出版を参考にしてます。
1.
スライスした大根を千切りし、塩もみして、10分ほど置く。その間に調味料を混ぜ合わせておく。
2.
大根の水分をしぼりきり、調味料と和える。できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/768751
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