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実家からヤーコンをもらったので、いろいろ試してみて家族に一番好評だったレシピです。味はサツマイモのフライのようで食感はレンコンのように感じます。ゴマを入れたことで香ばしくなり美味しく頂けました。とてもシンプルな料理なので是非試してみて下さい