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インゲンのうまうま醤油和え
by gentian☆
だしを効かせているのでとってもうまうまです♪ごま和えに飽きてしまった方、レパートリーを増やしたい方におすすめの1品です♡
コツ、ポイント
インゲンは火が通りやすいのでさっと茹でるのがおすすめです♡かつお節をかける前(かけてからだとかつお節がへろへろになります)に味見をして調整すると自分好みの味付けに出来ます♪
材料
(4人分(小鉢4杯分))
インゲン
1袋
*だし醤油または納豆のたれ
小さじ1
*顆粒だし
小さじ4分の1
*お湯またはぬるま湯
小さじ1
かつお節
1パック
このレシピの生い立ち
いつもは胡麻和えにしていたインゲンを少しアレンジしました!
1.
インゲンを4センチくらいの長さに切り揃える。
2.
沸騰した鍋でインゲンを1分半〜2分程度茹でる。
3.
茹で上がったインゲンをボールに入れて、*を合わせた調味料類をかける。全体に行き渡るまで混ぜる。
4.
かつお節をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7687670
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