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大根マヨサラダ
by よっししー
大根とマヨネーズって意外に合いますよね~☆ カロリーハーフのマヨネーズと水煮のシーチキンでヘルシーに仕上がりました!
コツ、ポイント
特に難しいことは何もありません。 ただ、水気をしっかり切ることだけ!簡単にできます! あと、味付けはシーチキンにある程度味があるので、様子を見ながらにしてくださいね☆ もっと野菜を多めにしてもおいしいと思います♪
材料
大根
1/5本
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
シーチキン(水煮缶)
1缶
マヨネーズ(カロリーハーフ)
適宜
塩こしょう
適宜
すりごま
適宜
■
分量外
■
塩(塩もみ用)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあり合わせの食材で作ってみました。 そしたら、予想外においしかったので覚書に。
1.
大根、人参はそれぞれいちょう切り、きゅうりは輪切りにして塩もみしておく。 (全部まとめてボウルで)
2.
シーチキンの水分を切る。野菜がしんなりしたら水洗いし、しっかり水気を切る。 (ここで水分をしっかり切るのが大事)
3.
ボウルに水気を切った野菜とシーチキンを入れ、マヨネーズで和え、塩こしょうとゴマで味をととのえる。
4.
今日使ったシーチキン。 試しに買いましたが、油漬のと味・風味とも変わらず、ヘルシーでおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/768769
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