文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あっという間★トマト&しめじのたまご炒め
by かよキッチン
たまごの賞味期限が近いときに、冷蔵庫にあるものを一掃できるカンタン料理です。具材はいかようにもアレンジ自由です。
コツ、ポイント
●たまごを入れたら、すぐに火を止め、火を通しすぎず、半熟で仕上げるのがポイントです。
材料
(2〜3人分)
たまご
2個
トマト
1個
しめじ
1/2パック
ベーコン
2枚
塩・こしょう
適量
コンソメ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある、あり合わせのもので作ってみました。賞味期限が近いものを一掃するのに役立つレシピです。
1.
<下準備>トマト、しめじ、ベーコン等の具材を適当な大きさに切る。※今回は存在感をだすため、大きめにカットしました。
2.
ベーコン、しめじを炒める。
3.
②にトマトを加え、さらに炒め、塩・こしょう、コンソメ等の調味料を入れる。
4.
③に溶いたたまごを回し入れ、すぐに火を止める。余熱で火を通し、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/768771
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.