レモンでお肉やわらか~ レモンパセリでさっぱり頂きます♡
コツ、ポイント
豚肉は、ももかたまり肉を使いましたが、少し厚みのある豚肉なら何でも合うと思います♪
このレシピの生い立ち
ポッカレモンを使って、お肉料理を考えてみました。
1.
豚モモ肉は一口大に切っておく。きゅうりは4~5センチの長さに切り、さらに4等分しておく。
2.
ポリ袋に、●を入れ軽く揉み、10分ほど置いておく。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で刻んだにんにくを炒め、きゅうりも炒める。
4.
きゅうりがしんなりしたら、豚モモ肉とタレを入れ、絡めながら焼く。
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