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ブロッコリーの茎のガレット
by まるたまる子
オカズにはなりませんが、オツマミにはなります。
コツ、ポイント
焦げ過ぎに注意。
材料
ブロッコリーの茎
1株分
片栗粉
大さじ1
お好みの調味料
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのが勿体ないので、作ってみました。
1.
ブロッコリーの茎を千切りにする。
2.
片栗粉、お好みの調味料(今回はイタリアンソルトを使用)、チーズをよく混ぜ合わせる。
3.
フライパンで焦げ目が付くまで焼く。
4.
大根の皮でもできます。
https://cookpad.com/recipe/7687990
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