コツ、ポイント
大根葉が家にあって、
葉が黄色くなり早く使わないと、
いけないから大根葉で作りました。
水菜でも作れることがポイントです。
このレシピの生い立ち
大根葉があったので調べて作りました。
1.
大根葉は2~3cm幅に切る。
ちゃわんに卵を割り、
ウェイパァーを入れてかき混ぜる。
2.
フライパンにごま油を
入れて卵を入れて炒り卵を、
作ったら皿に取り出す。
3.
大根葉をフライパンに
入れて炒める。
大根葉に火が通ったら、
卵と◎の調味料を加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/7688305
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