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豚肉キャベツ 味噌なべつゆ リメイク丼
by ペコペコペーパー
残った美味しい鍋つゆをリメイク
コツ、ポイント
余っていた焼きそばソースの粉を加えたら中華風になったのが新発見でした!なければオイスターソースやウスターソースでも良いと思います。
材料
(3人分)
豚肉薄切り
200~300g
にんじん
1/3本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
キャベツ
1/4個
焼きそばソースの粉
小袋1
水溶き片栗粉
大さじ1~2
味噌鍋つゆの残り
100~200cc
このレシピの生い立ち
美味しい味噌なべつゆと、余っていた焼きそばソースの粉を合わせたら意外と美味しくて驚いたのでレシピを残そうと思った。
1.
フライパンに豚肉薄切りをサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒める。
2.
千切りのにんじん、玉ねぎ、ピーマン、大きめに切ったキャベツを加えて炒める。
3.
味噌なべつゆの残りを具材が浸かる位入れる。
4.
焼きそばソースの粉があれば小袋1つ分加える。
5.
火を止めて、水溶き片栗粉大さじ2~3杯加えて混ぜる。
6.
火をつけて煮たったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7688308
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