母から教わりました╰(*´︶`*)╯
お正月にも!
コツ、ポイント
今回は全部の具材がカットして15個程になるように作りました。出汁の調味料はお好みで調整して下さい!(つゆのかわりにお醤油でもok)こんぶやじゃがいもをいれても良いです^ ^
このレシピの生い立ち
料理を覚えるためのメモです。。
1.
乾しいたけをぬるま湯に入れてもどす。ボールに椎茸をいれてひたるくらい。
2.
乾燥しいたけもどした汁につゆとみりんとお酒と砂糖とだしを加える
3.
切った具材を大きい鍋に入れて中火で30分くらい煮る
https://cookpad.com/recipe/7688370
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