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なめことニラの卵とじ
by naru09上海
なめこ、ニラ、卵たった三つの材料で簡単レシピ。
コツ、ポイント
調味料はお好みで調節してください。 簡単過ぎてすみません。
材料
(1)
なめこ
1/2カップ
ニラ
見た目なめこの3倍
めんつゆ(市販品)
大さじ1
水
50cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
帰宅が遅かったので、チャチャッと作った、簡単おいしい料理です。 お酒にもご飯にも合います。
1.
ニラを水洗いし、長さ5cmの長さに切り、水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、なめこを入れ炒める。
3.
2に水切りしたニラを入れ、しんなりするまで炒める。
4.
そこへ めんつゆと水を入れ5分程似る。
5.
水気が少なくなったら、最後に溶き卵を流しいれ、半熟になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/768874
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