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超簡単★ひとくちスイートポテトパイ
by ふじこともふふわ
ひとくちサイズなので、ついつい食べすぎちゃいますw老若男女問わず好評です♪ちっちゃいので、おやつにもオススメですー!!!
コツ、ポイント
あえて、さつまいもの食感を残していますが、いやであれば裏ごししていただいてもいいと思います ♪ 冷凍保存する場合、卵黄を塗らずに冷凍してください♪
材料
(24個分)
冷凍パイシート
3枚
さつまいも
200g
牛乳
100g
バター
50g
さとう
50g
バニラエッセンス
少々
卵黄
1こ
このレシピの生い立ち
さつまいもと冷凍のパイシートがあったので作ってみました♪結構好評ですw
1.
蒸した芋を細かく包丁で刻みます。そして、牛乳を沸騰させた鍋に入れまぜ、バター・砂糖・バニラエッセンスの順番で加えます。
2.
水分が飛ぶまで火をかけます。そして、1/8カットにしたパイシートの上に、ティースプーン1杯くらいずつ乗せ卵黄を塗ります。
3.
200℃で25分焼けば出来上がりー☆
https://cookpad.com/recipe/768932
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