文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで米粉のホワイトソース バターなし
by ちむりんw
牛乳の大量消費にも✩ グルテンフリー˚✧₊バター不使用なので身体に優しい♪
コツ、ポイント
余ったらジッパー袋で冷凍保存もできます。 平たく冷凍して、使いたい分だけ割って温めて解凍してください。 ドリア、グラタンなどにたっぷり使ってくださいね♪ ホワイトシチューにはあまり向いてないと思いますので、同じ工程を直接お鍋でしてください。
材料
(2〜3人分)
米粉
大3
牛乳
500ml
コンソメ顆粒
小1
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
小麦粉で作ると洗い物が大変なので、米粉で楽してみました笑 身体にも優しくて一石二鳥˚✧₊
1.
牛乳と米粉を耐熱容器に入れてしっかりと混ぜる。 500wのレンジで3分加熱。 ラップはしない。
2.
泡立て器で底からしっかりと混ぜる。 500wのレンジで更に3分加熱する。 ラップはしない。
3.
底のダマがなくなるまで、泡立て器でよーーーく混ぜる。 500wのレンジで1分加熱。 ラップはしない。
4.
コンソメ顆粒小1、しお、こしょうをしてよーーく混ぜて完成˚✧₊ 粗熱が取れてくると、とろみが出てきます。
https://cookpad.com/recipe/7689417
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.