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チーズ入り焼きちくわ+小カブの葉甘辛酢漬
by Aranjuez5
ちくわにチーズを詰め網焼きにし、小カブの葉の甘辛酢漬けと合わせたタパス。
コツ、ポイント
網焼きはしっかりと横についていないとだめだね。ぼくは焼きすぎてしまったけれど。
材料
(1人分)
かね貞の新ちくわ
1パック・4本入り
シュレッドチーズ
30g程度
小カブの葉の甘辛酢漬け
適量
チラシャーソース
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
ちくわは普通別寅の寅ちくわを使うんだけど、このかね貞の新ちくわはいただきもの。チーズ詰めの焼きちくわにしてみたよ。
1.
ちくわに切り込みを入れ、チーズを詰める。
2.
焼き網を熱し、ちくわを焼く。少し冷めるのを待ち、半分に斜め切りをする。
3.
洋皿に保持用のマヨネーズを塗り、ちくわを配置。
4.
小カブの葉の甘辛酢漬けを載せ、真ん中にチラシャーソースを載せて完成。
https://cookpad.com/recipe/7689579
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