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定番★基本のトマトソース
by ❤ひいこ❤
20分でできる簡単トマトソース♪オムライス、パスタ、チキンソテーと大活躍の基本のトマトソースです❀ヽ(・∀・)ノ❀
コツ、ポイント
水煮缶はイタリアトマト(細長い形状)のほうがおいしいです。 トマトの酸味が苦手な方は蜂蜜を入れるとまろやかな甘みがでます(◡‿◡ฺ*)❤ 余ったら冷凍保存して、必要な時必要な分だけ使用してもOK!!
材料
(4人分)
トマトの水煮缶
2缶
☆コンソメ(固形)
1個
☆すりおろしにんにく
一片
☆塩
3g
☆オリーブオイル
大さじ3
☆乾燥バジル
大さじ3
(☆お好みで乾燥オレガノ)
適量
このレシピの生い立ち
おいしいトマトパスタが食べたくて、色々な料理本のレシピを試して、やっと出来上がりました。
1.
イタリアトマトの水煮缶を厚手の鍋に入れる
2.
トマトを手で潰します。(粗くてOK)
3.
☆の材料をすべて入れます
4.
木べらで混ぜ合わせ強火に掛け煮立ったら、弱火にし蓋をして20分ことこと煮込み完成です♪
https://cookpad.com/recipe/768963
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