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簡単♪サバ缶のトマトパスタ
by すがおキッチン
栄養たっぷり♪サバの缶詰で、手軽に美味しいパスタができます。ソースの作り置きにもオススメです。
コツ、ポイント
サバの水煮は、潰しながら炒めるとソースが美味しくなります。トマトの水煮は、カットした水煮缶を使うと、より手軽にできます。赤唐辛子は、辛くなりすぎるときは、煮込みの途中で取り出してください
材料
(2〜3人分)
ザバの水煮缶
1缶(190g)
にんにく
1片
トマト水煮缶
1缶(400g)
パスタ
160グラム
オリーブ油
大さじ4
塩
小さじ2/3
赤唐辛子
1/2本
白ワイン又は水
40cc
コンソメ(顆粒)
1本(4g)
このレシピの生い立ち
家に常備しているサバの缶詰をつかって、パスタを作りたいなと思って作り始めました。
1.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火で炒めます
2.
ニンニクのいい香りがしてきたら、赤唐辛子、サバの缶詰を汁ごと入れます
3.
白ワインを入れて、木べらで身をほぐしながら炒めます
4.
トマトの水煮を入れます。ほぐしながら、コンソメを入れます
5.
塩を入れます
6.
ソースがとろりとしてきたら、出来上がりです。保存が出来ます
7.
茹でたパスタにソースを混ぜます。彩りに、パスタの上にサニーレタスをのせました
https://cookpad.com/recipe/7689841
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