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すぐおいしい!焼肉カレー
by モンステラJP
焼肉パーティーの後は、カレーパーティー? すぐできるのに数日間煮込んだようなうまさ!
コツ、ポイント
青野菜を付け加えるなら、別湯でしてカレーに載せる方が見た目がきれいです♪今回は「冷凍そらまめ」をトッピングしました。
材料
(2~3人分)
焼肉のタレに漬け込んだお肉
適量
お好みの野菜
適量
市販のカレールー
2分の1箱
このレシピの生い立ち
スーパーで売っているおいしい焼肉のタレに漬かったお肉をカレーにしてみたら。。。。。 その日に食べても数日間じっくり煮込んだようなうまさに感動!
1.
今回は韓国系マーケットで買ったブルコギを使用。お鍋に油をひいてお肉を焼く。
2.
お肉が焼けたら鍋に0.75~1ℓの水を入れ強火にする。
3.
②と同時に根菜系の野菜を入れます。じゃがいも、にんじんなど。
4.
③が沸騰してきたらカレールーを入れ中火で煮込んで根菜系に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/769020
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