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大葉(紫蘇の葉)漬け
by oりんごほっぺo
大葉を沢山もらったので、大好きなピリ辛に。 大葉だけではなく、他の野菜もおいしそう
コツ、ポイント
ただ漬けるのみ、簡単にできます
材料
(2人分)
大葉
何枚でも
醤油
大さじ3
ごま油
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
大葉はすぐダメになっちゃうので、日持ちさせたくて。
1.
大葉は洗って乾かしておく
2.
容器に醤油、ごま油、にんにく、コチュジャン、ごま、を入れて、 大葉を浸す
3.
冷蔵庫で1日漬けたら味が染みて食べられます
https://cookpad.com/recipe/7690266
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