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栄養満点!卵とトマトと白菜のスープ
by wkmtr5
卵は骨が丈夫に、トマトや白菜はビタミンCや食物繊維などが入っています!スープは体が温まります!風邪には大活躍!
コツ、ポイント
栄養が美味しく取れるのがポイントです! ご飯と食べておかゆにしても美味しいです! とろみを付けたければ水溶き片栗粉を入れるとおすすめです!
材料
(2人分)
トマト
1個
卵
2個
水
3カップ
ねぎ
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
こしょう
少し
白菜
120グラム
このレシピの生い立ち
お母さんに作ってもらって、個人的にも大好きな料理です!
1.
トマトを切る。
2.
鍋に鶏がらスープの素と水入れ温める。
3.
鍋に白菜とトマト、こしょうを入れる。
4.
沸騰したら火を止めて溶き卵を入れる。
5.
再び火をつけて弱火にする。あくをとったら火を消す。
6.
ねぎを切ってかけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7690341
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