文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【保育園給食】大根と水菜のサラダ
by 長野県駒ヶ根市
駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
コツ、ポイント
コーンやツナのうまみやお酢の風味でおいしく食べられる、子ども達に人気のサラダです。
材料
(保育園児4人分)
大根
4センチ
にんじん
4センチ
水菜
4分の1束
ホールコーン
20グラム
ツナ
50グラム
■
以下A
こいくちしょうゆ
小さじ2分の1
酢
小さじ1と2分の1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー53kcal たんぱく質3.0g 脂質2.8g 炭水化物4.2g 食物繊維1.3g 食塩相当量0.2g
1.
大根とにんじんを細切りに、水菜をざく切りにする。
2.
大根とにんじんを水からゆで、沸騰したら水菜とコーンを加えてゆでる。水で冷やし、水気をきっておく。
3.
(電子レンジで加熱し、しっかり冷やしてもOK。)
4.
②にツナとAを混ぜて、完成!
https://cookpad.com/recipe/7690553
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.