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牡蛎とトマトのオイル漬け
by studioWAON
オイルはお好みで。 ここではお気に入りのJYUNNKOOILを使っています(^^♪
コツ、ポイント
油も美味しくいただけます(^^♪
材料
(作りやすい)
牡蛎
100g
◎ミニトマト
6個
◎ガーリックチップ(乾燥)
5g
◎白ワイン
大さじ1
◎生姜スライス
10g
◎オイスターソース
大さじ2
お好みのオイル(JYUNNKOOIL)
大さじ2+適量
このレシピの生い立ち
牡蛎は海のミルク♪ 牡蛎をおいしく食べるだけでなく、オイルまで美味しくいただきます♪♪ パスタも、サラダに(^^♪
1.
材料を準備する。 牡蛎は下処理をして水分をふき取る。
2.
フライパンに牡蛎とオイル大さじ2と◎を入れて炒める。
3.
水分がなくなるまで加熱する。
4.
火を止め、容器に移す。
5.
オイルをひたひたになる程度まで加える。
https://cookpad.com/recipe/7690640
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