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土鍋で鯛めし♪
by mocobotan
お食い初めで残った鯛は是非鯛めしへ♪
材料
焼鯛
1
お米
3カップ
●昆布だし
3カップ
●酒
大3
●醤油
大1
●砂糖
小1
●生姜(千切り)
1かけ
このレシピの生い立ち
お食い初めで大きな鯛を買ったものの、全然食べきれず。。これは普段あまりできない鯛めしにするしかないっ!と思ってやりました♪
1.
土鍋に、洗ってざるにさらしておいたお米、●をすべて入れ、焼鯛をのせる。
2.
蓋をして強火にかけ、湯気があがってきたら中火で15分。10分蒸らすとできあがり! できるだけ骨をとってから混ぜてネ♪
https://cookpad.com/recipe/769079
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