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ピーマン・大根・ジャコのドレッシング炒め
by あっかいピーマン
冷蔵庫に残っていたピーマン大根をちりめんじゃこと炒めて、残っていたドレッシングで味付けしました。
コツ、ポイント
全部そのままでも食べられるので、ちょっと火を通す位です。 ドレッシングはキューピーさんの「ねぎ塩ガーリックだれ」を使いましたが好きなドレッシングで味付けしてみて下さい。
材料
(3人分)
ピーマン
3個
パプリカ
1/2個
大根
100g
大根の葉っぱ
適量
ちりめんじゃこ
20g
ごま油
大さじ1杯
サラダ用ドレッシング
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。 冷凍庫にちりめんじゃこをストックしているので、残った野菜はジャコと炒めて1品にしています。
1.
材料はこんな感じです。
2.
太めの千切りにします。
3.
フライパンにごま油を熱し、野菜とちりめんじゃこを炒めます。(強火)
4.
ドレッシングを加えて炒める。 (ここまで3分位)
https://cookpad.com/recipe/7690840
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