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里芋で☆さとポテサラ
by ちびエミオン
じゃが芋で作るポテサラを里芋で作りました。
コツ、ポイント
混ぜるだけで簡単ですよ(◠‿・)—☆
材料
里芋
作りたい分
きゅうり
1本
マヨネーズ
お好みの量
白だし
約小さじ1
このレシピの生い立ち
里芋を沢山頂いたので、里芋も芋だ! ポテサラみたいにしてみよう
1.
茹でた里芋をマッシュ状に簡単に潰す。形が残るくらい簡単に
2.
きゅうりを薄切りにし、塩をまぶして水分を絞る
3.
里芋ときゅうりを混ぜて、マヨネーズを入れ、さらに混ぜる
4.
白だしがあれば少し入れて混ぜる 味付けはマヨと白だしだけです。 お好みでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/7690882
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