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きのう何食べた?かぶサラダ(葉つき)
by りぇち0516
きのう何食べた?のレシピが大好きで真似して作ってみました。
コツ、ポイント
すぐに食べても美味しいですが、少し冷蔵庫でおいておくと味が染みてさらに美味しくなります♪
材料
カブ
3個
塩
小さじ1/2
★オリーブオイル
大さじ1
★醤油
大さじ1弱
★レモン汁
小さじ1.5
★わさび
適量
このレシピの生い立ち
ドラマのレシピに葉っぱも入れて作ってみました。葉っぱにも味がしみて美味しいです。
1.
カブの身は、皮を剥いて半分に切り、4、5mの厚さにに切る。
2.
カブに塩をまぶして、5分程置いて下味をつける。
3.
②を置いている間に葉の部分を軽く茹でて、水分をしっかり切って、適当な長さに切る。
4.
ボールに★をすべて入れ、混ぜ合わせる。 ※味を見ながら好みに微調整してください
5.
混ぜた調味料の中に②と③を全て入れて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7690954
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