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大根ときゅうりの箸休め
by いっこ7
ちょっとした箸休めです
コツ、ポイント
合えてすぐ食べればシャキシャキ、1日経てばしなっと味が馴染んでまた別の食感です。いいごま油を使うのがポイント
材料
(2人前)
大根
半分
きゅうり
1本
赤玉ねぎ
1/4個
ハム
3、4枚
白ゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1/2
昆布だし 又は鶏ガラだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
大根がみずみずしいのが手に入ったので、何か箸休めを、と思って作ってみました
1.
野菜とハムを千切りにする
2.
材料を全部合わせる
https://cookpad.com/recipe/7691104
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