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アボカドシュリンプサラダ
by Uluru
覚書
材料
(2人分)
アボカド
1個
カッテージチーズ
100g位
冷凍むきえび
150g
ぶなしめじ
1パック
わさび
適量
醤油
適量
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
カッテージチーズが残っていたので、あるもので適当にサラダにしました
1.
ぶなじめじを耐熱皿に広げ、電子レンジで2分くらい加熱し、さましておく。冷凍えびを解凍しておく。
2.
アボカドをスライスし、レモン汁をふりかけておく
3.
アボカド、ぶなしめじ、えび、カッテージチーズを適当に混ぜて皿に盛り、わさび醤油をかけて出来上がり
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