簡単でおいしい揚げ物が出来ました。とろ~りチーズと爽やかな大葉、豚肉のコク。隠し味のにんにくがいい仕事してくれてます。
コツ、ポイント
〈写真準備中です...〉
特にありません。
このレシピの生い立ち
苦手な揚げ物をおいしく食べたかったからです。
1.
〈下準備〉
①●をあわせて、豚肉にもみこみしばらく置いて下味をつけておく。
②スライスチーズは半分に切っておく。
2.
豚肉を広げ、大葉を乗せ、チーズを乗せる。
端から、時折大葉のはみ出した部分を中に巻き込みながら巻いていく。
3.
小麦粉をまぶし、卵にくぐらせて、パン粉をつける。
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