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具だくさんスープで、アレンジ
by クックよっちん☆
好きな鍋のスープで、好きなものを入れて、圧力鍋で、作れば、手間要らず。締めのラーメンも余裕で、作れます。
コツ、ポイント
寒い日は、買い物も行きたくない。冷蔵庫に余った野菜と肉や魚で、お好みの鍋つゆで、おかずとシメが出来て、暖まります。
材料
(2~3人前)
鶏手羽元
6本
大根
1/3本
人参
1本
キャベツ
1/4玉
塩にんにく鍋つゆ
400g(1袋)
こしょう
適宜
長ネギ
少々
白菜、きのこ、玉葱
お好みで
豚バラ、鮭、鱈、
お好みで
つゆ、寄せ鍋、キムチ、ちゃんぽん
お好みで
このレシピの生い立ち
野菜はたくさん食べたい、肉魚も食べないと、でも、簡単がいい。好きな鍋つゆで好きな具材を入れて、たくさんのレパートリーで1人前から無限に作って下さい。
1.
圧力鍋に鍋つゆを入れ、手羽元、食べやすく切った野菜を入れる。
2.
圧力鍋で、重りが動いてから10分ほど加熱する。
3.
ネギの小口切りとコショウをかける。
4.
好みで、白米を入れても。残ったスープで、うどんやラーメンにしても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/7691915
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