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ほうれん草・舞茸・ベーコン・チーズ蒸し
by マカカヌ
茹でたほうれん草を舞茸・ベーコン・チーズと一緒にレンジで加熱☆あと一品にいかがでしょうか♪人気検索トップ10入り☆
コツ、ポイント
ほうれん草はシュウ酸があるので茹でてアク抜きをします☆舞茸はしめじ、エリンギでも◎
材料
ほうれん草
1束
舞茸
1パック
ベーコン
1枚
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使って出来る一品が欲しくて考えました☆
1.
ほうれん草はよく洗う 湯を沸かしほうれん草を根元の方から湯に入れ1分ほど茹でる☆途中で上下ひっくり返すと良いです
2.
茹でたらザルにあけて冷水で冷ます☆急冷する事で綺麗な緑色になります
3.
よく絞って3cmくらいの長さに切る
4.
舞茸は小さくほぐしておく(舞茸は根元の白いところも食べられます)
5.
ベーコンは1cmくらいの幅に切る
6.
耐熱性のお皿にオリーブオイルを塗る
7.
お皿に舞茸、ほうれん草、ベーコンを入れる
8.
その上にチーズも乗せる
9.
ラップをしてレンジで600Wで4〜5分加熱する 塩胡椒をふって完成です
10.
☆「チーズ蒸し」で人気検索トップ10入り☆ありがとうございます
11.
「チーズ蒸し」で人気検索1位☆☆☆うれしいです☆ありがとうございます
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