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ゆず醤油ドレッシング
by うさこのおうち
柚子の果汁と醤油を使った手作りドレッシングです。シーフードサラダやグリーンサラダにおすすめです。
コツ、ポイント
オリーブオイルは最後に入れてよく混ぜて乳化させてください。
材料
ゆず大(果汁)
1個(大さじ2)
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
柚子を頂いたので作りました。
1.
柚子は半分に切り果汁を絞る。種は取り出す。砂糖、醤油を入れて混ぜる。
2.
オリーブオイルを入れてしっかり乳化するまで混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7692031
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