文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単☆白菜のとろとろ煮
by うるま市健康支援課
ほっこり温まる♪もう一品にぜひ!冷凍野菜で即完成! 1人分:25kcal 食塩:0.5g byうるま市健康支援課
コツ、ポイント
ラップを取る際は火傷に気をつけてください。 加熱時間は食材やお使いの機種により調整してください。
材料
(4人分)
白菜
2枚(約300g)
にんじん
1/2本
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで作っていますが、1・2人分ならレンジの方が早いかなと思い作ってみました。冷凍しておいたものを使うと、時短になり、とろとろにもなりやすいのでおすすめです!
1.
白菜はざく切りにする。※今回は冷凍しておいたものを使いました。
2.
にんじんは拍子切り(またはイチョウ切り)にする。※今回は冷凍しておいたもの(ID:6796315)を使いました。
3.
耐熱ボウルに1・2を入れ、ふんわりラップをして600wのレンジで約︎5分加熱する。
4.
レンジにかけている間に、小皿にめんつゆ、片栗粉、水を入れて混ぜておく。
5.
加熱が終わった3に4を入れ、さっと混ぜてもう一度600wで1分ほど加熱する。
6.
取り出したら、再度全体を混ぜてできあがり。
7.
お好みでラー油やごま油を少々垂らしてどうぞ♪
8.
短冊切りにした油揚げを入れるのもおすすめです♪
https://cookpad.com/recipe/7692369
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.