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サーモンきゅうりのクリスマスカラー太巻き
by *ぽわん*ぽわん*
クリスマスカラー太巻き やわらかいサーモンときゅうりで食感の違いが楽しい!サーモンに味をつけてるから酢飯じゃなくてもOK
コツ、ポイント
赤と緑でクリスマス気分にぴったりです!
材料
サーモン(刺身用さく)
150〜200g
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1
のり(全形)
2枚
ご飯
200g
プリーツレタス→サラダ菜やレタスでも!
4枚
A しょうゆ
小さじ4
B しょうゆ
小さじ2
B ごま油
小さじ1/2
あれば、アボガド
少々
■
キュウリ
このレシピの生い立ち
ふれ愛交差点12月号のレシピを参考に、家にある物でアレンジしました。
1.
サーモンは1cmくらいの棒状に切り、Aをからめておく①
2.
きゅうりは塩をまぶしてさっと洗って水気を拭き、千切りにする②
3.
のりは半分に切る。一切れを縦長に置いて、奥2センチを残してご飯を広る。
4.
手前3分の1に①と②を4分の1量ずつのせる。一巻きして、プリーツレタス1枚(と、あればアボガドも)をのせて巻く。
5.
同様にあと3本作り、それぞれ3等分に切って器に盛る。
6.
Bを混ぜて添える
https://cookpad.com/recipe/7692473
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