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(簡単)帯広風★豚丼
by かとなお
帯広風の豚丼。 甘辛味でご飯がすすみます! (2012.3.22話題入りしました☆)
コツ、ポイント
特にコツもなく簡単にできます! ホウレン草が横に添えてあるだけで彩りが良くなって食欲増しますよー。
材料
(2人分)
豚ロース
6枚
★醤油
大3
★砂糖
大1
★みりん
大2
★酒
大1
※ホウレン草(あれば)
2~3束
このレシピの生い立ち
豚ロースで生姜焼き作ろうとしたら生姜が傷んでたので急遽方向転換して作ってみた帯広風。
1.
油を敷いたフライパンで豚ロースを並べて焼く。
2.
軽く焼き目がついたら★の調味料を入れる。 味が絡んだかな、というところで完成!
3.
※ホウレン草は容器などにラップをしてレンジで1分半チンして水に浸す。 これで茹でる手間が省けます。
4.
※3cm幅に切ったホウレン草を肉を焼いた後のフライパンでさっと炒める。 これでホウレン草にも味がつきます。
https://cookpad.com/recipe/769261
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