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ダイエット用蒸しパン
by ☆ダイゴクン☆
最近少し体重が増加気味の方 やって見て下さい どうしても 口淋しくて、食べて後で後悔する方 出来る事から始めて見ては?
コツ、ポイント
レンチンの時はその都度 確認しながら。蒸す時は強火 の弱位で。 味変しながら無理せず美味しく 食べるのが続けられるコツ?
材料
(1個分)
おからパウダー
30g
ラカント お好みで調整を
約45g
ココアパウダー
8g
■
(抹茶なら5g位で)
ベーキングパウダー
5g
オオバコパウダー
3g
卵
1個
豆乳
150cc
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
同じ悩みを持つ娘からの助言で 初めてみる事に。無理せず 少しずつ継続してみる事に。 ココアの代わりに紅茶や抹茶、 きな粉、レーズンなどに味変して 飽きない工夫を。
1.
ボールに粉類を入れて 混ぜる。ここではココア使用。
2.
粉類はコレを使っています
3.
別のボールに豆乳と卵を入れよく混ぜる
4.
粉類の方に❸を少しずつ入れ混ぜる。最後にバニラオイル、数滴入れ混ぜる。
5.
耐熱容器に流し入れ、蓋をせずレンチン600wで6分〜7分加熱。様子を見て足りなければ10秒ずつ加熱時間を増やして見る
6.
ココアパウダーならこんな感じに。(レンチンで)
7.
抹茶味です (蒸して見ました)
8.
蒸す時は生地が出来たら直ぐに蒸せるように、お湯を沸かしグツグツの状態にしておく
9.
今回レンチンと蒸し器とで比較して見ました。 蒸し器の方がふんわり感はあり、14〜15分で出来ます
10.
出来上がったら粗熱を取り、切り分け、個々にラップをして冷蔵庫で保存する
11.
(追記) 卵はなるべくLサイズを 使って下さい 水分が足りないとパサつきます
https://cookpad.com/recipe/7692768
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