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☆甘辛!マスタード風味のトンテキ☆
by Lyri@キッチン
クセのない甘辛いソースが美味しいトンテキです! 簡単で豪華♪ お試しを!
コツ、ポイント
焼きすぎないで! ほんの少し早めに上げてホイルで蒸らすのが美味しい 焼き時間は肉の厚み、火加減で変わります 様子を見て加減を!
材料
(1人前)
豚ロース肉
1枚
☆酒
小さじ1
☆はちみつ
大さじ半分
☆だし醤油(4倍)
大さじ1
☆マスタード
大さじ半分
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
ガーリックパウダー
少々
■
トマト
■
ハッセルバック
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいトンテキ目指して作りました 大人も子供も好きなお味♪
1.
ラップに挟んで綿棒で叩いて広げる その後塩コショウ
2.
ペーパーで水分を拭き取り、中火で焼いていく 裏表1分半ずつ焼いて火を弱めてさらに裏表1分半〜2分焼く 焼きすぎないで!
3.
ホイルに包んでねかせておく
4.
☆を合わせる
5.
肉を焼いたフライパンに☆を投入 少し煮詰める *油が多い時は少し拭き取って
6.
トンテキにソースをかけて出来上がり♪
7.
*ハッセルバック 切り込みを入れたじゃがいもをラップに包んでレンジで3分〜3分30秒
8.
ホイルにのせてバターとチーズを挟み塩コショウ、グリルかトースターでこんがりと焼く
9.
パセリか青のりを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7692997
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