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作業時間10分で♪シナモンロール
by ♪♪maron♪♪
混ぜるだけで驚くほど簡単に作れるパン生地にシナモンシュガーを巻き込んだふわふわのシナモンロールが作れちゃいます!
コツ、ポイント
作り方3で生地がベタついて巻きにくい場合は、強力粉で打ち粉をし、ヘラなどを使って巻くと巻きやすいです。
材料
(16×20cm耐熱容器1台分)
強力粉
150g
薄力粉
50g
ドライイースト
3g
A.砂糖
35g
A.水
110g
B.塩
3g
B.溶かしバターまたはマーガリン
30g
シナモンシュガー
適量
バターまたはマーガリン
20g
C.粉砂糖
大さじ6
C.水
小さじ2
このレシピの生い立ち
フォロワーさんからシナモンシュガーを作ってみたいとのリクエストがあったので、こねずに作れるレシピを考えました。
1.
耐熱容器にAを入れてレンジ【600w】20秒加熱したら、ドライイーストと強力粉を100g加えてよく混ぜる。
2.
Bを加えて均一に混ぜたら、残りの強力粉と薄力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
3.
レンジ【600w】20秒加熱したら、生地を全体にのばしバターを塗りシナモンシュガーを振る。 生地をくるくる巻く。
4.
キッチンバサミで6等分にカットし、そのまま器に並べる。 ラップして10分。できればひとまわり大きくなるまで発酵させる。
5.
予熱したオーブン【180℃】15〜20分加熱する。 Cを混ぜたアイシングをかけると可愛い。
6.
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
https://cookpad.com/recipe/7693091
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