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にんにく醤油
by おやつは3時
にんにくの香りたっぷりのしょう油。 餃子、チャーハン、炒め物全般に使えます。
コツ、ポイント
とくにないです。
材料
にんにく
1個半
しょう油
適量
このレシピの生い立ち
あると便利。常備品。
1.
ジャムなどの空き瓶を熱湯消毒してから、皮を剥いたにんにくとしょう油を入れて蓋をする。
2.
約2週間くらいでできあがり。
3.
途中、3日目くらいからガスが出てきて泡が溜まってくるので、蓋を開けて逃がします。
4.
使ったら、また継ぎ足せばそのまま使えます。
https://cookpad.com/recipe/769316
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