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ミルクもち
by sunny
なつかし~い味がします。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
牛乳
300cc
片栗粉
60g
砂糖
大さじ5
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
大学時代にハワイの友達が作っていたのを、応用しました。 ハワイではもち粉を使って作るようです。
1.
砂糖、片栗粉を鍋に入れ、混ぜながら牛乳を少しづつ加える。
2.
混ぜ続けながら火にかけ、固まって、ツヤツヤしてきたら、バニラエッセンスをふり、よく混ぜる。
3.
平らな容器に2を流して広げ、冷蔵庫で冷やして固める。 冷えたら好みの形にきり、いただく。 きなこをかけても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/76932
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